In Spagna i produttori caseari chiedono l’esenzione dei formaggi dal Nutriscore

2021-03-17T10:15:57+02:0017 Marzo 2021 - 10:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Madrid (Spagna) – La Asociación nacional de fabricantes de queso, associazione di categoria spagnola dei produttori caseari, ha chiesto che i formaggi vengano esclusi dal sistema di etichettatura Nutriscore. Esenzione che il ministero ha già approvato per altri prodotti agroalimentari come l’olio d’oliva e il prosciutto iberico. I formaggi, infatti, pur essendo un elemento fondamentale della dieta mediterranea e un pilastro dell’economia di molte zone rurali del Paese, verrebbero estremamente danneggiati dal punteggio assegnato, stigmatizzandoli. Anche in Spagna, i rappresentanti del settore mettono in luce come il sistema Nutriscore rischi di confondere i consumatori.

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