Milano – Durante l’ultima giunta di Isit (Istituto salumi italiani tutelati) Corradino Marconi – già membro del Comitato esecutivo e presidente del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna – è stato nominato vicepresidente con anche il compito di vigilanza, tutela, controllo e certificazione. Marconi si dice: “Onorato dell’incarico ricevuto e felice di adoperarmi per supportare al meglio la Presidenza nel delicato compito di garantire la migliore affermazione del comparto Salumi Dop e Igp in Italia e all’estero e nel raggiungimento dei prossimi traguardi istituzionali”. Sono state inoltre attribuite le deleghe ai membri del neoformato Comitato esecutivo, di cui fanno parte anche Claudio Palladi del Consorzio Bresaola della Valtellina e Cristiano Ludovici del Consorzio del Prosciutto Toscano. Lorenzo Beretta, presidente Isit, in merito alle recenti decisioni dichiara: “Di fronte alle molteplici sfide che Isit si troverà ad affrontare per il futuro, il potenziamento organico della governance consentirà di poter contare su un supporto meglio strutturato, per essere più incisivi nelle azioni e più rappresentativi ed autorevoli davanti alle istituzioni”. Il comparto dei salumi Dop e Igp è già uno dei fiori all’occhiello del settore agroalimentare italiano. I Consorzi e le Dop e Igp rappresentate da Isit rappresentano un valore al consumo di quasi 5 miliardi di euro e coinvolgono migliaia di aziende lungo tutta la filiera, fornendo un supporto concreto al sostegno dei territori e delle economie locali.
