Piazzola sul Brenta (Pd) – Torna, sabato 1 e domenica 2 ottobre, la XVIII edizione di Caseus, evento che si svolge a Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (Pd) dedicato al mondo caseario. Promossa dalla Regione del Veneto e realizzata con la regia di Aprolav (Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto) e la collaborazione di tutti i consorzi di tutela dei formaggi Dop del Veneto, vede quest’anno la partecipazione di 503 formaggi. Tre percorsi distinti guideranno i visitatori: Caseus Veneti, dedicato ai formaggi regionali; Caseus Italiae, dedicato ai formaggi italiani, con produzioni anche da Sicilia e Sardegna; e Caseus Mundi, che per la prima volta ospita una selezione di produttori internazionali con prodotti caseari provenienti da Grecia, Slovacchia, Polonia, Germania, Ungheria e Ucraina. Anche quest’anno si svolgerà il tradizionale concorso riservato ai formaggi veneti, così come il Concorso dedicato ai formaggi di fattoria, coordinato da Onaf. Durante la manifestazione saranno decine gli appuntamenti dedicati ai visitatori, dalle degustazioni ai cooking show, nonché l’area shop dedicata ai formaggi e il mercatino di prodotti tipici.
