Milano – La carne di origine vegetale prodotta da Future Farm, marchio dell’azienda brasiliana di foodtech Fazenda Futuro, sbarca in Italia. Specializzata nella realizzazione di una serie di soluzioni ‘plant based’ alternativi alla carne tradizionale, l’azienda ha messo in atto una campagna internazionale che invita a salvaguardare il futuro del Pianeta anche attraverso un’alimentazione a base di prodotti vegetali, no Ogm, e soprattutto sostenibili. In Italia, Future Farm proporrà la linea ‘2030’, il cui nome è strettamente legato al programma previsto dagli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. Dopo la presentazione a Milano a fine ottobre, presso il Mercato Centrale, dove lo chef Alessio Leporatti ha curato un cooking show interattivo dedicato alla scoperta dei prodotti di Future Farm, i prodotti sono pronti a conquistare il territorio nazionale. Molteplici i canali interessati: la Gd, attraverso gli accordi stretti con la catena Italmark nel Nord Italia e con Pam RetailPro al Sud; il mondo della ristorazione aziendale, attraverso operatori specializzati nel food delivery B2B come Deliveristo e MyWebCatering; ma anche le piattaforme di consegna istantanea di generi alimentari a domicilio come Gorillas e Macai. Non mancheranno iniziative ad hoc come quella, prevista per le prossime settimane, che permetterà di provare in esclusiva in tutti i locali Ham Holy Burger un panino a base di carne vegetale ‘limited edition’.
