Soresina (Cr) – Latteria Soresina (foto) ha lanciato un piano di formazione e di innovazione degli allevamenti dei propri soci, mettendo al centro il benessere degli animali. Il progetto comincerà con una parte delle circa 210 stalle socie della Cooperativa Soresinese. Spiega una nota dell’azienda: “Un veterinario certificatore esterno controllerà le procedure e il raggiungimento degli obiettivi del progetto e, se raggiunti, emetterà la sua approvazione. Questa certificazione riguarderà 90 punti focali del ciclo di allevamento, che va dal vitello appena nato fino all’età adulta degli animali”. Un procedimento che diventerà un fattore distintivo dell’azienda. “Latteria Soresina con i suoi soci rappresenta il 10% del latte lombardo e il 4% del latte nazionale. E con le sue 50mila vacche circa si colloca tra le prime tre aziende di raccolta latte italiano”. Nel 2016 gli investimenti dell’azienda sono stati pari a 11 milioni di euro e attualmente sono già stati stanziati altri 10 milioni per un nuovo burrificio. Il Gruppo ha chiuso il 2016 con un fatturato di circa 334 milioni di euro, in crescita dell’8% rispetto al 2015.
