Mercato del pane e dello strudel: appuntamento a Bressanone dal 4 al 6 ottobre

2013-07-05T11:10:00+01:005 Luglio 2013 - 09:57|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Bressanone (Bz) – E’ in programma a Bressanone per il week end dal 4 al 6 ottobre il tradizionale Mercato del pane e dello strudel. Per tre giorni il cuore di Bressanone ospiterà le varietà di pane che si fregiano del marchio di qualità Alto Adige : dal pane alla frutta alle pagnotte venostane in coppia “Vinschger Paarl”, dalla pagnotta pusterese “Pusterer Breatl” al filone bianco e al pane croccante di segale (Schüttelbrot), dallo Zelten allo Strudel di mele. Per tutti questi alimenti il marchio di qualità garantisce l’utilizzo di ingredienti naturali e l’assenza di conservanti ed esaltatori di sapidità. Durante l’evento, oltre ad acquistare i prodotti, i consumatori potranno partecipare a degustazioni accompagnate da percorsi storici per conoscere le tradizioni
altoatesine, nonché assistere a dimostrazioni di panetteria per imparare l’arte antica dei fornai locali. L’organizzazione della festa sarà seguita anche quest’ anno dall’Eos – Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano. Il programma dettagliato si può consultare al sito www.mercatodelpane.it.

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