Bolzano – E’ in corso d’opera il terzo raccolto di cereali nell’ambito del progetto Regiograno in Alto Adige: in questi giorni, nei campi, si raccolgono segale e farro. Inizialmente cofinanziato dal Fondo sociale europeo, il progetto è nato nel 2011 grazie alla collaborazione tra Tis innovation park, l’Unione agricoltori e coltivatori diretti sudtirolesi, il Centro
Bressanone (Bz) - E' in programma a Bressanone per il week end dal 4 al 6 ottobre il tradizionale Mercato del pane e dello strudel. Per tre giorni il cuore di Bressanone ospiterà le varietà di pane che si fregiano del marchio di qualità Alto Adige : dal pane alla frutta alle pagnotte venostane in
New York (Usa) - Per Eos (Organizzazione export Alto Adige della Camera di commercio di Bolzano) quella del 2013 è la terza edizione, consecutiva, di Fancy Food. “Siamo presenti con una collettiva di aziende di diversi settori. Da Mila, per il comparto dei latticini, a Recla (speck). Da Loacker (dolci) a Preiss (pane di segale)”,
