Caserta – La Mozzarella di Bufala Campana Dop va ‘on the road’. E non solo in Italia: previsti eventi anche all’estero. Già a partire dal 20 marzo, il consorzio di tutela sarà all’International Food & Drink Event di Londra (Uk), con uno stand all’interno della collettiva dell’Ice Italia. Il 29-30 marzo si torna nel Bel Paese: la Mozza-Mobile, una roulotte allestita per rendere ancora più originale l’esperienza di gusto a bordo, sarà al Cibus Connect di Parma, evento per operatori e professionisti del settore agroalimentare dedicato al futuro e all’innovazione.
La partnership con il consorzio Prosecco Doc si rinnova per Vinitaly (Verona, 2-5 aprile), dove ci sarà anche una collaborazione con la Regione Campania e con l’Associazione italiana sommelier. Sempre ad aprile, dal 14 al 17, la Mozzarella di Bufala Campana Dop, insieme ai consorzi di tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop, sarà a ‘Formaggi in Villa’, evento dedicato ai formaggi italiani che si svolgerà tra le vie e le mura medievali di Cittadella (Pd). Infine, dall’8 all’11 maggio, sarà la volta di Tuttofood (Milano): lo spazio espositivo del consorzio sarà in sinergia con il consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp.
