Reggio Calabria – Dall’accordo tra la Cooperativa Terra e Terra Mia Italia nasce SilaSalad, un distretto produttivo delle insalate di IV gamma. Si tratta di un marchio di prodotto abbinato al marchio di sistema e di qualità ‘Cdr Agro’ che garantirà la produzione su un’area di circa 130 ettari nel periodo compreso tra aprile (semina) e la prima settimana di ottobre, ovvero l’ultima della raccolta che prenderà il via a giugno. Grazie a SilaSalad, sarà possibile garantire una produzione di insalate di varia tipologia, dalla riccia all’iceberg, dal radicchio alla scarola poiché l’area è ubicata in altura, tra i 1.000 e i 1.320 metri. L’accordo troverà la sua realizzazione all’interno delle proprietà dell’azienda agricola Barone Collice e di altre quattro nuove realtà associate che parteciperanno al progetto. I produttori beneficeranno della blockchain e usufruiranno di tutte le più avanzate tecnologie di settore, dal Dna controllato all’utilizzo dei nuovi fitofarmaci e antiparassitari ad impatto zero: “Una rivoluzione rivolta all’industria che si basa sulla specializzazione delle insalate, comparto IV gamma e interesserà anche il mercato delle zuppe made in Italy”, spiega Marco Bellucci, presidente di Terra Mia Italia.
