Milano – E’ in corso a Milano, presso l’hotel Principe di Savoia, l’Assemblea Pubblica di Assolatte, l’associazione italiana lattiero casearia. In seguito ai saluti istituzionali, che hanno visto la partecipazione del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida (in foto), e dell’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, Alessandro Beduschi, Valerio De Molli, Ceo di Ambrosetti, ha presentato una ricerca dal titolo L’industria lattiero-casearia italiana: il valore e il ruolo per il sistema-Paese. Il programma della giornata prevede quindi un’intervista al presidente di Assolatte, Paolo Zanetti, condotta dal giornalista Sebastiano Barisoni, nonché una tavola rotonda cui prenderanno parte alcuni importanti nomi del settore lattiero caseario: Antonio Auricchio, presidente della Gennaro Auricchio, nonché del Consorzio tutela formaggio Gorgonzola e di Afidop; Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo; Laura Ferrari, presidente di Ferrari Formaggi; Fabio Leonardi, Ceo di Igor Gorgonzola; e Giovanni Pomella, Ad di Lactalis Italia. In conclusione della giornata, si svolgerà quindi la cerimonia di premiazione del Premio giornalistico Lattendibile, giunto alla sua 12esima edizione.
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