News York (Usa) – Dal 25 al 27 giugno, all’interno del centro congressi di Javits Center, nel cuore di Manhattan, si sta svolgendo l’edizione estiva del Fancy Food, con tutte le novità e il meglio delle specialità alimentari dell’intero settore food. La partecipazione di Parmacotto Group si contestualizza all’interno dell’importante piano di sviluppo internazionale che il Gruppo sta portando avanti. L’obiettivo, come spiega una nota, è quello di rafforzare la sua nuova identità di marca, capace di conservare la tradizione italiana, ma allo stesso tempo di integrarsi nelle abitudini del consumatore americano. Il Summer Fancy Food rappresenta infatti un’opportunità rilevante per Parmacotto Group, che presenta il nuovo posizionamento di marca #Join&Enjoy, che concilia l’aspetto del piacere e del connubio tra tradizione italiana e influenze internazionali. Per sfruttare al meglio questa occasione, il Gruppo ha creato uno stand esperienziale dove gli chef di Alma – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, realizzano abbinamenti innovativi.
“Abbiamo scelto di tornare a Fancy Food: una delle vetrine più importanti del settore per diffondere la cultura enogastronomica del Made in Italy nel mondo. Oggi siamo un gruppo dalla vocazione sempre più internazionale, basti pensare che dal 2019, anno di nascita di Parmacotto LLC, il fatturato della filiale è quasi raddoppiato. Quello americano rappresenta per noi il mercato prioritario in termini di sviluppo strategico nei prossimi anni, ma l’approccio che stiamo portando avanti per quanto riguarda tutti i mercati esteri ha sempre lo stesso obiettivo: investire sulla marca e focalizzare le risorse nella penetrazione del mercato”, dichiara Andrea Schivazappa, Ad Parmacotto Group.
In foto, da sinistra: Andrea Schivazappa, due chef di Alma e Giovanni Zaccanti
