Milano – Dal 21 al 27 maggio, il Consorzio del prosciutto di San Daniele sarà presente a Londra con un temporary store. A fare da cornice all’iniziativa Covent Garden (nella foto), uno dei quartieri più suggestivi della città. “Quello inglese è un mercato molto interessante per il prosciutto San Daniele”, ha dichiarato ieri nel corso di una conferenza stampa, il direttore del Consorzio del prosciutto di San Daniele, Mario Emilio Cichetti. Che indica nell’export una delle priorità del Consorzio: “Al momento le vendite oltre confine incidono per il 15% sulla produzione”, prosegue Cichetti. “Contiamo di incrementare la quota al 20% in tre anni. Un obiettivo su cui stiamo investendo molto: oltre il 60% del budget promozionale è rivolto al mercato estero”.
