Cavallirio (No) – Una melodia composta ad hoc per il gorgonzola Palzola. Il pianista Corrado Balotelli, fratello del celebre calciatore Mario, è al lavoro per scrivere la musica che accompagnerà la vita quotidiana del formaggio dell’azienda di Cavallirio (No), sia in caseificio che in tutte le uscite pubbliche. A cominciare dall’appuntamento di Tuttofood, a Milano dall’8 all’11 maggio, al quale l’azienda partecipa con un proprio stand, dove sarà presente anche la compagnia teatrale I Legnanesi. Balotelli, per creare questa melodia, trascorrerà del tempo in una cella di stagionatura del gorgonzola Palzola. L’incontro fra Balotelli e Sergio Poletti, titolare del caseificio Palzola, è avvenuto proprio in occasione di una serata nella quale il pianista componeva ritratti musicali dedicati agli ospiti presenti. Di qui l’idea di creare una gorgo melodia per l’erborinato Palzola. Commenta Sergio Poletti: “Un artista capace di ritrarre le persone con la tastiera del pianoforte, riuscendo a interpretare, sollecitando i tasti, il carattere di chi sta davanti, sono convinto che saprà anche interpretare benissimo uno dei prodotti che meglio caratterizzano il made in Italy”.
In foto, da sinistra: Corrado Balotelli e Sergio Poletti
