Milano – Copagri si unisce all’appello dello European milk board-Emb, organizzazione ombrello dei produttori di latte europei, per chiedere al Consiglio Ue e alla Commissione europea di continuare a lavorare per un programma che punti sulla riduzione volontaria della produzione di latte. “Tra i grandissimi vantaggi di uno strumento di questo tipo, c’è sicuramente quello di impedire la produzione di eccedenze di latte, che vengono poi trasformate ad esempio in latte in polvere andando a esercitare una fortissima pressione al ribasso sui prezzi, che persiste anche in caso di ritiro del prodotto dal mercato”, osserva Roberto Cavaliere, presidente di Copagri Lombaria, recentemente confermato nel direttivo dell’Emb. “Vale la pena di sottolineare, inoltre, che con la sovrapproduzione di latte si sprecano anche risorse preziose”. Il presidente di Copagri sottolinea, in aggiunta, “la grave situazione di sofferenza del comparto lattiero caseario”: i produttori italiani, infatti, solo nel 2020 hanno perso oltre un miliardo di euro a causa delle oscillazioni del mercato.
