Cun suino vivo, continua il crollo: -2,7 centesimi e pesante Dop sotto gli 1,80 euro/kg dopo due anni e mezzo
Parma - Il calo è inferiore a quello di settimana scorsa, 2,7 centesimi contro 3,4, ma il risultato è che il prezzo di riferimento della
Dazi Usa, Calderone (Assica): “Preoccupati per i possibili effetti sull’export”
Milano - Gli eventuali dazi imposti dagli Stati Uniti preoccupano il settore dei salumi e delle carni suine. "Il problema per la filiera delle carni
Culatello di Zibello Dop: il preaffettato supera il 50% della produzione
Parma - Il Consorzio del Culatello di Zibello Dop ha diffuso i dati più recenti sulle vendite 2024: il valore del preaffettato supera per la
La scomparsa di Silvietto Bomè. Il ricordo di Angelo Frigerio
Silvietto Bomè si è spento oggi nell’ospedale di Trento. Aveva 71 anni. Era ricoverato da una settimana. Accanto a lui la moglie Rita. Lo piangono
Clai a fianco del Banco Alimentare con We Save&Care
Imola (Bo) - Tra Clai e Banco Alimentare si è creata nel corso del tempo un’affinità di visioni che continua a far crescere ottimi frutti.
Cun tagli freschi: ancora pochi i cali, coppa a 6,10 euro/kg (+1,7% nelle ultime due settimane)
Parma – Ancora pochi e poco consistenti i cali sui tagli freschi. Ci si aspettava di più, dopo che la seduta di ieri sul vivo
Cun 18 maggio: il pesante Dop perde l’1,8% (2,112 euro/kg), -5,5% nell’ultimo mese
Parma - Il suino vivo italiano perde altri 3,5 centesimi (-1,8%), attestandosi a una nuova quotazione di 2,112 euro/kg per il pesante Dop. Il delta
Consumi in calo per la Bresaola della Valtellina Igp
Sondrio - I consumatori sono sempre più propensi al consumo di salumi economici. È quanto emerge dalla ricerca Doxa 'Gli italiani e la Bresaola della
Villani (Consorzio San Daniele): “Calo dei consumi? I prossimi 12 mesi saranno decisivi”
Milano - Nel corso della conferenza stampa di presentazione di Aria di Festa, il direttore del Consorzio Mario Cicchetti ha commentato i dati export: "Dopo
San Daniele: torna a fine giugno ‘Aria di festa’
San Daniele del Friuli (Ud) - Dal 30 giugno al 3 luglio torna 'Aria di festa', la kermesse organizzata dal Consorzio Prosciutto San Daniele giunta
Roma: Veroni fornitore ufficiale degli Internazionali Bnl di tennis
Roma - Dopo i campi di Miami, Washington, Cincinnati e Indian Wells, Veroni, storico salumificio emiliano conquista gli Internazionali Bnl d’Italia, torneo giunto alla sua
Lollobrigida: “La peste suina rischia di mettere in ginocchio il settore”
Bastia Umbra (Pg) - Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, mette in guardia sui pericoli della peste suina in Italia nel
