Continua il boom dei tagli suini olandesi: cosce +12 cent, coppe disossate +17, spalle +12
Amsterdam (Olanda) - Non accenna a diminuire la fase di rialzi forti e diffusi sui tagli europei di carne suina. Dopo un mese di boom
Cun tagli freschi: calano di 2 cent le cosce non Dop, esplodono coppa (+17 cent), pancetta (+14) e macelleria fresca (+20/+40 centesimi)
Parma - Niente da fare per l’industria di trasformazione per la carne suina. Appena il mercato sembrava assestarsi, ecco partire i soliti rincari, pesanti e
Dazi Usa (15). Cichetti (Prosciutto San Daniele): “Speriamo in una mediazione politica”
San Daniele del Friuli (Ud) - "Siamo in mezzo a una guerra internazionale commerciale, ma abbiamo però anche visto che in passato gli Usa hanno
Cun suino vivo: pesante Dop a 2,191 euro/kg (+1,3%), -4,4 centesimi dal record di aprile
Parma - Dopo il leggero rallentamento della scorsa settimana (leggi qui), il suino italiano riprende a crescere di quasi 3 centesimi al chilo. Per la
Fumagalli Industria Alimentari: promossa a pieni voti da Essere Animali
Milano - Fumagalli Industria Alimentari, specialista nella produzione di salumi, ha ottenuto il massimo punteggio nella valutazione sul benessere animale condotta dall’associazione ‘Essere Animali’ su
Cun, partono i rialzi anche sui tagli freschi: la coppa a 6,28 euro/kg, cosce +3/4 cent, gole +10,6% in un mese
Parma – Dopo qualche settimana abbastanza piatta, si vedono i primi accenni del temuto rincaro sui tagli freschi. Il più pesante colpisce la coppa rifilata,
Stop al ‘meat sounding’ (2): il plauso di Assica
Roma - “Accogliamo con favore questa importante decisione. Si tratta di un passo decisivo per la tutela dell’intero comparto zootecnico in quanto la commercializzazione di prodotti a
Cun suino vivo: rallenta la velocità, ma è sempre aumento: +0,9%, record storico a 7,3 centesimi
Parma - Diminuisce leggermente la velocità con cui gli allevatori stanno facendo pagare il suino vivo italiano. Dopo due settimane con un tasso compreso tra
D’Angeli (Assica): “Necessario un cambio di passo sulla Psa, servono almeno 50 milioni di euro”
Milano - Preoccupano le recenti notizie sulla diffusione della Psa in Lombardia. Se la malattia si diffondesse con ulteriori casi in zone più vicine ai numerosi
Stop al ‘meat sounding’ (1): il Senato vieta l’uso di nomi con riferimento alla carne per i prodotti veg
Roma - Vietato usare nomi che fanno riferimento alla carne e ai suoi derivati per prodotti trasformati che invece contengono esclusivamente proteine vegetali. Stop dunque
Martelli: due nuovi impianti fotovoltaici negli stabilimenti in provincia di Parma
Dosolo (Mn)– Il Gruppo Martelli ha completato il secondo impianto fotovoltaico e ha avviato i lavori per il terzo impianto presso i propri stabilimenti in
Piero e Mario Pini accusati di violenza sessuale in Spagna. Il commento di Angelo Frigerio
Binéfar (Spagna) – Piero e Mario Pini, imprenditori nel settore della bresaola e dei macelli di suini, sono stati arrestati in Spagna. L’accusa è di
