Riparte da Roma il tour Aria di San Daniele
Udine – La seconda parte della settima edizione dell’Aria di San Daniele, il tour gastronomico itinerante che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di
Filiera Madeo festeggia 40 anni. Anna Madeo diventa presidente
San Demetrio Corone (Cs) - Con un grande evento andato in scena sabato 7 settembre, Filiera Madeo ha festeggiato i 40 anni. Nell'occasione è stato
Cun tagli freschi: proseguono le bordate all’industria. Altri 8 centesimi sulle cosce, pancetta +27, pancettone +17, trito +16, spalla +13. E non accennano a stabilizzarsi
Parma - Continua il momento di crescita impetuosa dei prezzi dei tagli freschi di carne suina. Dopo un anno di relativa stabilizzazione, dopo un’estata che
Assemblea Assica: i dati su produzione, consumo ed export
Milano - L’assemblea di Assica, in cui è stato eletto il nuovo presidente (leggi qui) è stata anche occasione per presentare i dati del settore,
Ruggero Lenti è il nuovo presidente di Assica
Milano - E' Ruggero Lenti il nuovo presidente di Assica, l'associazione degli industriali delle carni e dei salumi, come già da noi anticipato (leggi qua).
Assica presenta la nuova campagna ‘Trust your taste, choose european quality’
Milano - Assica ha presentato questa mattina, presso il Made competence center di Milano, la nuova campagna 'Trust your taste, choose european quality', con il
Il prosciutto di Parma stabile nella classifica Cnn dei ’50 World’s Best Foods’
Parma - Il prosciutto di Parma resta stabile al 31esimo posto nella classifica Cnn Traveller dei '50 cibi migliori del mondo'. Restano in lista anche
Scarlino: le novità di prodotto per il 50esimo anniversario
Taurisano (Le) - Il Salumificio Scarlino, realtà specializzata nella produzione di wurstel e altre referenze, presenta una serie di novità in occasione del 50esimo anniversario
Clai: fatturato in crescita del 3%
Imola (Bo) - Cresce il fatturato di Clai (Cooperativa agricola lavoratori imolesi) nel 2020. Il giro d'affari è passato da 282 milioni a 290 milioni
Salumi piacentini Dop e Focaccia di Recco col formaggio Igp insieme per un evento il 18 giugno
Piacenza - Il Consorzio di Tutela Salumi Dop piacentini e il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio Igp organizzano a Recco e nei comuni
Focolaio di peste suina in Polonia
Gnuszyn (Polonia) - Le autorità sanitarie polacche hanno confermato un focolaio di peste suina africana nelle vicinanze della città di Gnuszyn (comune di Chrzypsko Wielkie,
Felsineo: premiati gli studenti della media di Zola Predosa (Bo) per il concorso sulla sostenibilità
Zola Predosa (Bo) - Si è concluso il 4 giugno il concorso sulla sostenibilità organizzato da Felsineo coinvolgendo la scuola media di Zola Predosa, cittadina
