Uno studio evidenzia che il consumo di prodotti plant-based ultraprocessati aumenta il rischio di malattie cardiovascolari
Londra (Regno Unito) - Il consumo di prodotti plant-based ultraprocessati aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari rispetto al consumo di referenze vegetali non o
Tino Prosciutti: via libera del ministero delle Imprese all’accordo per il nuovo stabilimento
Roma - Adolfo Urso, ministro delle Imprese e del Made in Italy, ha approvato la stipula di un Accordo di sviluppo relativo a un investimento
Peste suina: a Piacenza non arrivano da mesi gli indennizzi per i “danni indiretti”
Piacenza - La situazione della peste suina africana resta complicata a Piacenza. All'incertezza generalizzata si aggiungono i ritardi degli indennizzi per i cosiddetti "danni indiretti",
Kipre: le dimissioni di Maurizio Sperati
Trieste – Maurizio Sperati, lo scorso 26 aprile, ha rassegnato le dimissioni da direttore commerciale della società. Sperati, dopo una lunga militanza nel settore lattiero
Crisi Ferrarini: ai fornitori di Società agricola un rimborso del 15% in 4-6 anni
Reggio Emilia - Novità in vista per Società agricola Ferrarini, che ha presentato due anni e mezzo fa la domanda di concordato. Il nuovo piano
Lo chef Gennaro Esposito: “I Ferrarini non sono avidi imprenditori”
Milano – Interessante il food talk che si è tenuto il 14 maggio alle 18.15 all’interno della rassegna ‘Cibo a regola d’arte’, evento, realizzato dal
Ruggero Lenti verso la presidenza di Assica
Milano – La notizia non è ancora ufficiale ma lo diventerà a breve: Ruggero Lenti, veterinario, classe 1956, sarà il nuovo presidente di Assica, l’associazione
Umberto Raspini: “Il Manifesto Ivsi è un punto di forza per le aziende”
Scalenghe (To) - Umberto Raspini, presidente di Raspini, è stato uno dei primi firmatari del Manifesto dei valori dell'Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani) e ha
Prosciutto di Parma: al via Parsutt, progetto per una filiera sostenibile
Parma - Una filiera virtuosa e più sostenibile per il Prosciutto di Parma. È questo l’obiettivo di Parsutt (PARma ham high SUsTainability sTandard), il progetto,
‘Il sistema Ferrarini’, spiegato ai ristoratori, in diretta su corriere.it
Milano – Si chiama 'Cibo a regola d’arte' l’evento, realizzato dal Corriere della Sera in diretta streaming dal 14 al 16 maggio. Assaggi guidati, corsi
Peste suina: le Filippine dichiarano lo stato di emergenza
Manila (Filippine) - L'epidemia di peste suina africana imperversa sempre più nelle Filippine. il virus, innocuo per l'uomo ma letale per suini e cinghiali, è
La guerra delle Dop calabresi (3): La risposta dell’Accademia delle tradizioni enogastronomiche
Reggio Calabria - Dopo l’acceso scambio sulla pagina Facebook dell’Onas Calabria, l’Accademia delle tradizioni enogastronomiche ha diffuso una nota per chiarire la sua posizione. La
