Crisi Salumificio Aliprandi: con il passaggio a Indal salvi i 25 lavoratori
Gussago (Bs) - Dopo mesi di difficoltà che hanno investito il Salumificio Aliprandi è stato formalizzato il 25 luglio, nella sede di Fai Cisl Brescia,
Psa: “Misure insufficienti, situazione preoccupante”. Il commento dei veterinari sul rapporto degli esperti EuVet
Roma – “Le misure finora intraprese sono state del tutto insufficienti ed inadeguate, basta guardare i risultati”. Questo il commento pubblicato sul sito ‘Veterinari uniti
Cun 26 luglio: aumenti ‘giusti’ visto il costo del suino, ma perché in primavera i tagli non erano calati?
Parma - Se ragioniamo in termini di adeguamento al costo del suino vivo, non ci sarebbe molto da dire. Gli aumenti sono adeguati a una
Lisa Ferrarini a Carta Bianca. Il commento del Direttore
Meda (Mb) - Il momento è drammatico per il nostro paese. Pandemia, crisi economica, 700mila licenziamenti e, ieri, anche la crisi di Governo. Siamo in
Salumi: scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Roma - Dopo la proroga di metà novembre, stabilita da una circolare del ministero dello Sviluppo economico, è scattato il 31 gennaio l'obbligo di indicare
I salumi Dop piacentini salgono in cattedra ad Alma
Piacenza - La scuola di cucina Alma, inserita nella splendida cornice del Palazzo Ducale di Colorno (Pr), il 28 gennaio ha visto salire nuovamente in
Belgio: al via il ripopolamento delle zone colpite da peste suina
Bruxelles (Belgio) - E' entrato in vigore lunedì 25 gennaio il Decreto ministeriale che autorizza il ripopolamento degli allevamenti di suini nelle zone colpite dalla
L’Abbate (Mipaaf): “Situazione difficile per il mercato dei suini, è necessario agire”
Roma - "Non possiamo ignorare la difficile situazione che il mercato dei suini sta attraversando, a cui siamo giunti dopo un periodo caratterizzato da prezzi
I salumi Raspini premiati al Superior Taste Award 2021
Bruxelles (Belgio) - Pioggia di premi per i salumi Raspini al Superior Taste Award, assegnato dalla giuria dell'International Taste Institute, composta da un panel selezionato
Jamòn Serrano: tiene l’export
Madrid (Spagna) - Il Consorzio spagnolo del prosciutto serrano (Cjse) ha messo a segno un export totale di 765.091 pezzi nel 2020, in lieve aumento
La Cina raddoppia l’import di carne suina nel 2020
Pechino (Cina) - I dati diffusi dal ministero dell'Agricoltura cinese parlano di un recupero importante del patrimonio suinicolo. Secondo Pechino, a novembre la Cina era
La scomparsa di David Biltchik, il diplomatico che portò il prosciutto di Parma negli Usa
Washington (Usa) - E' mancato David Biltchik, diplomatico 84enne e storico protagonista dell'apertura del mercato americano al prosciutto di Parma. Sul finire degli anni '80,
