Cun tagli freschi: calano solo le cosce (-2 centesimi), è un nuovo equilibrio?
Parma - Continua a calare il vivo (leggi qui), ma i macellatori difendono il listino e cedono soltanto sulle cosce Dop: -2 centesimi sia sulle
Cun suino vivo: altri 4 centesimi in meno, il pesante Dop a soli 3 centesimi dai 2 euro/kg. E i macelli?
Parma - Non accenna a diminuire la caduta del costo del vivo. Anche oggi, la Cun ha decretato 4 centesimi in meno, spingendo i prezzi
Successo per Coati a ‘Salumi da Re’
Arbizzano di Negrar (Vr) - Anche quest’anno il Salumificio F.lli Coati ha preso parte all’edizione appena conclusa di Salumi da Re (25-27 ottobre), la manifestazione
Cun tagli freschi: continuano i cali, ma per le cosce solo tre centesimi in meno sulle pesanti
Parma - Come settimana scorsa, la seduta della Cun sui tagli freschi conferma un trend di forti cali su coppa per stagionatura, spalla, trito, pancette,
Cun suino vivo: il pesante Dop sotto 1,90 euro/kg dopo sei mesi (1,892)
Parma - Decisamente gli 1,8 centesimi di decremento con cui due settimane fa la Cun di Parma quotava il vivo a 1,955 (leggi qui) erano
La scomparsa di Lorenzo Rovagnati (3). Il cordoglio di Assica
Milano - “Un sentimento di smarrimento e di profondo dolore ci accompagna da ieri sera, quando abbiamo appreso la notizia della scomparsa di Lorenzo Rovagnati.
La scomparsa di Lorenzo Rovagnati (2). Il ricordo di Angelo Frigerio
Biassono (Mb) – C’è un dolore più grande del veder morire il proprio figlio? No, non c’è. E lo scrive chi l’ha vissuto in prima
La scomparsa di Lorenzo Rovagnati (1)
Noceto (Pr) - Nella serata di ieri, 5 febbraio, un elicottero si è schiantato nei pressi del castello di Castelguelfo, nel parmense, di proprietà della
Filippini, commissario Psa: “Virus sotto controllo, puntiamo a farlo retrocedere”
Roma - Il 4 febbraio, nel corso dell'audizione alla commissione IX (industria e agricoltura) e X (sanità e lavoro) del Senato, il commissario straordinario per
A maggio 2025 torna Iffa, fiera di riferimento per il mondo carni e proteine alternative
Milano – Oltre mille espositori e più di 65mila visitatori da 150 Paesi. Sono i numeri di Iffa 2025, fiera internazionale per il mondo carni e
Kometa: Ivan Basso, ex ciclista e vincitore del Giro d’Italia, entra nel Cda
Garbagnate Monastero (Lc) - Ivan Basso, ex ciclista e due volte vincitore del Giro d'Italia, entra nel Consiglio di amministrazione di Kometa Italia insieme a Fabio
Verena Veronesi è il nuovo direttore generale di Handtmann Italia
Milano – Verena Veronesi, Ceo di Velati, assume la carica di direttore generale di Handtmann Italia, filiale italiana della multinazionale tedesca specializzata nella costruzione di
