Bologna - Tra le novità presentate a Biofach da Alce Nero, marchio di agricoltori e trasformatori biologici dagli anni '70, la Passata vellutata bio. Viene prodotta con pomodori italiani, coltivati nei campi dell'Emilia Romagna e raccolti al giusto grado di maturazione nei mesi di luglio, agosto e settembre. Senza sale aggiunto e senza additivi, la
Bologna – Numerose le referenze presentate da Alce Nero in occasione di Biofach, la fiera internazionale del biologico andata in scena a Norimberga dal 12 al 15 febbraio scorso. Tra i nuovi prodotti in scena, due puree di frutta biologica pensate per i più piccoli: la Purea biologica di mela e zucca e la Purea
Bologna – È in occasione dei 500 anni dalla fondazione di L’Avana, la capitale cubana, che Alce Nero ha realizzato un cofanetto dedicato. Le celebrazioni, in cui il marchio bio è coinvolto in quanto partner di Avenida Italia, sono infatti l’occasione per consolidare un partenariato cubano per promuovere la filiera dello zucchero di canna biologico
Bologna – Per le festività di fine anno Alce Nero e il socio Brio ampliano l’offerta biologica della linea Top con l’Ananas Dolcetto. “Una novità assoluta per il mercato italiano, una varietà biologica chiamata ‘Pan di Zucchero’, dalla polpa bianca, spiccatamente dolce e profumata”, spiegano le società in una nota. Leggermente più piccolo rispetto agli
Bologna – Il brand Alce Nero annuncia, insieme al socio Brio, l’arrivo nei reparti ortofrutta fresca delle clementine italiane 100% biologiche. “Prodotte in Calabria, le clementine Alce Nero sono prive di semi, succose e aromatiche, facili da sbucciare, ideali anche come snack”, spiega l’azienda in una nota. Disponibili in confezione girsac da 1 kg, le
San Lazzaro di Savena (Bo) – Tra le novità per il Natale 2019, Alce Nero presenta il più classico dei prodotti: il panettone con uvetta e scorze d’arancia candite. Il tradizionale dolce natalizio è totalmente preparato con ingredienti biologici ed è lavorato per oltre 50 ore, come da tradizione. Il lievito madre viene rinfrescato con
Bologna – Un nuovo socio di maggioranza in Alce Nero, brand di riferimento nella produzione bio in Italia. Si tratta di La Cesenate, azienda leader nel settore delle conserve alimentari, specializzata nella produzione di semilavorati per l’industria baby food e in diversi altri alimenti biologici. Già socio di riferimento, in virtù dei diritti di prelazione
Roma - Brio, in partnership con l’Ong Coopermondo, ha presentato il progetto etico e solidale dell’Ananas Dolcetto all’Expo della cooperazione internazionale di Roma (15-17 maggio). Obiettivo del progetto era la valorizzazione dell’ananas biologico della varietà ‘Pan di Zucchero’, commercializzato in Italia a marchio Alce Nero. Prodotto in Togo, la sua coltivazione appresenta un’importante fonte di
Campagnola di Zevio (Vr) - In occasione di Macfrut, salone internazionale dell’ortofrutta (Rimini, 8-10 maggio), Brio presenta l’ampia offerta biologica di frutta e verdura I e IV gamma a marchio Alce Nero, di cui Brio è socia. In particolare, per la stagione estiva, nel reparto del fresco arrivano due nuove zuppe fresche realizzate con materie
Milano - E' nata Alce Nero Freddo. La joint venture tra Alce Nero, società che produce una vasta gamma di prodotti biologici, e Roncadin, azienda attiva nella produzione di pizza italiana di qualità, è stata presentata questa mattina a Milano. Una nuova realtà pensata per proporre, in Italia e all’estero, prodotti biologici surgelati caratterizzati da
Bologna – Molte le novità proposte da Alce Nero per il 2019, a cominciare dalla Passata di pomodoro fatta con datterini 100% italiani e biologici, coltivati in Emilia Romagna. Un prodotto realizzato senza sale e additivi aggiunti, che mira a rispondere alle moderne richieste dei consumatori, sempre più desiderosi di “sperimentare sapori diversi dalle classiche
Zevrio (Vr) - Brio, specialista nella produzione e commercializzazione di ortofrutta biologica italiana, ha chiuso il 2018 con un fatturato consolidato di oltre 75 milioni di euro (+8,5%). Nel corso dello scorso anno sono state commercializzate 45mila tonnellate di prodotto, coltivate da 443 aziende agricole biologiche italiane. Il 67% delle vendite avviene in Gdo, il
