Acidi grassi trans negli alimenti: da aprile l’obbligo è sotto il 2%

Milano - A partire dal primo aprile, il contenuto di acidi grassi trans presenti nei prodotti industriali confezionati deve essere inferiore al 2% della quantità totale di grassi. Ad annunciarlo con una nota, l’Unità di prevenzione e protezione del Cnr di Roma e la Siprec (Società italiana per la prevenzione cardiovascolare), in collaborazione con altre

2021-04-07T10:45:20+02:007 Aprile 2021 - 10:45|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza, Mercato|Tag: , |
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‘Garantire la conformità dei prodotti confezionati’: il nuovo libro bianco di Mettler Toledo

Novate Milanese (Mi) - La divisione ispezione prodotti di Mettler Toledo presenta il libro bianco dal titolo ‘Garantire la conformità dei prodotti confezionati’. Uno strumento gratuito il cui obiettivo è offrire ai produttori le conoscenze necessarie per ottenere un vantaggio competitivo nella produzione di alimenti confezionati. “I dati ufficiali sui richiami di prodotto mostrano che

2018-02-22T09:46:34+02:0022 Febbraio 2018 - 09:46|Categorie: Tecnologie|Tag: , , |
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