Parigi – Le microplastiche sono presenti in tutte le bevande, è un dato ormai noto. Ma il fatto che quelle confezionate in bottiglie di vetro contengano più particelle rispetto a quelle in bottiglie di plastica, cartone o delle lattine è stato riscontrato da uno studio condotto dall’unità di Boulogne-sur-Mer del Laboratorio per la Sicurezza Alimentare
Parigi (Francia) – È necessario ridurre il più possibile l’assunzione di nitriti e nitrati attraverso l’alimentazione. Il monito è stato lanciato dall’Anses, l’Agenzia nazionale francese per la sicurezza sanitaria dell’alimentazione, dell’ambiente e del lavoro, che ha di recente pubblicato una nuova valutazione del rischio legato al consumo di tali sostanze. Stando all’Agenzia, due terzi dell’esposizione
Parigi (Francia) – Non c’è pace per Nutella. Dopo essere stata attaccata, in Italia, dal Codacons, arrivano anche le critiche dell’Anses (Agenzia nazionale francese per la sicurezza sanitaria degli alimenti). Sul portale quechoisir.org, l’ente segnala che la nuova campagna adv (foto) valorizza la qualità degli ingredienti, distogliendo l’attenzione dal valore nutrizionale del prodotto. Presentare l’olio
