Consorzio salumi di Calabria Dop: soci divisi sull’affettamento fuori regione
Cosenza - Spaccatura all'interno del Consorzio tutela dei salumi di Calabria Dop. Sabato 4 maggio, infatti, si è svolta l'Assemblea dei soci. All'ordine del giorno il Disciplinare. O meglio la discussione se accettare, o meno, la richiesta avanzata da Bruxelles di estendere anche ad aree diverse dalla Calabria lo svolgimento delle operazioni di porzionatura ed