Ue/Carne: via le informazioni facoltative dalle etichette

Bruxelles – Dal 13 dicembre prossimo, sono previsti cambiamenti nell’etichettatura della carne bovina a livello comunitario. Le Commissioni Agricoltura e Sanità dell’Europarlamento hanno soppresso gli articoli della legge 1760/2000 che regolano l’inserimento d’informazioni aggiuntive sugli alimenti in vendita. Questa possibilità è stata introdotta nel 2000, con lo scoppio della vicenda “mucca pazza”, per garantire la

2014-11-27T16:16:51+02:0027 Novembre 2014 - 15:00|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Oggi la terza tappa di Eurocarne 2015 Road Show

Milano - L’importanza del ruolo del macellaio quale consulente per la scelta, l’affermarsi della grande distribuzione come luogo deputato agli acquisti, e una maggiore attenzione a qualità e provenienza del prodotto. Sono queste alcune delle indicazioni emerse nella terza tappa di Eurocarne 2015 Road Show, in scena questa mattina a Milano. Un percorso di avvicinamento

2014-07-09T17:09:17+02:009 Luglio 2014 - 17:09|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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