Roma – Nella giornata di ieri 16 dicembre è stato presentata al Masaf la nuova versione del passaporto digitale per il Cioccolato di Modica Igp, “una delle eccellenze gastronomiche italiane più riconosciute nel mondo e da oggi ancora più identificabile grazie a questo innovativo strumento di tracciabilità”, ha affermato il sottosegretario al Masaf Patrizio La
Roma – Lo scorso venerdì il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) ha annunciato in una nota il riconoscimento del Consorzio di tutela del Cioccolato di Modica Igp, che riunisce le imprese artigiane produttrici “di uno dei prodotti più rappresentativi dell’eccellenza dolciaria italiana, simbolo di tradizione e innovazione”. Si tratta del primo
Modica (Rg) – Il Cioccolato di Modica Igp viene celebrato in un francobollo ufficiale. Realizzato dal Poligrafico e Zecca dello Stato, ed emesso dal Ministero dello Sviluppo Economico, è il primo con Qr code. Sulla stampa del francobollo sono sono rappresentati la città di Modica e l'Arte dei maestri cioccolatieri. In alto a destra, invece,
Bruxelles (Belgio) -Il periodo di tre mesi in cui gli Stati membri potevano opporsi alla richiesta della denominazione Igp per il cioccolato di Modica è scaduto lo scorso 7 agosto. Nessuna obiezione è stata sollevata, pertanto il riconoscimento è ancora più vicino. Entro l'autunno, infatti, la Commissione regolamenti dovrebbe procedere con la registrazione del nome 'Cioccolato di
Bruxelles (Belgio) - È stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale Ue la domanda di registrazione del cioccolato di Modica nell'elenco europeo dei prodotti a indicazione geografica protetta (Igp). Nel documento si chiarisce che il cioccolato “ha origine nella città di Modica” e l'area di produzione “è rappresentata dall'intero territorio amministrativo del comune di Modica”.
