Perugia - Cinque diversi gusti di cioccolato racchiusi in una confezione colorata e accattivante. Questa la proposta di Perugina, ideale per soddisfare tutti i gusti e perfetta come regalo di Natale. La maxi tavoletta Tablò, infatti, contiene cinque tavolette assortite di cioccolato Perugina: fondente extra e fondente extra 70%, latte cremoso, morbido gianduia e bianco vaniglia naturale. Il prezzo consigliato al pubblico
Perugia – Nove dialetti italiani, per un totale di 100 detti o proverbi popolari. Perugina ha scelto questa strada per la special edition “Parla come… Baci”, ideata per rendere omaggio all’Italia e alla sua ricchezza culturale. Le famose frasi abbinate ai cioccolatini continueranno a parlare d'amore, amicizia, famiglia, lavoro, ma lo faranno nei dialetti milanese, veneto,
Roma - La denuncia arriva dall'organizzazione ambientalista Mighty Earth: la produzione del cioccolato sta causando una massiccia deforestazione in alcuni paesi africani. Nel rapporto Chocolate's Dark Secret si legge che "una grande quantità di cacao usato nel cioccolato prodotto da grandi industrie dolciarie - tra cui Mars, Nestlé, Hershey's, Godiva - è stato coltivato illegalmente in
Shanghai (Cina) – Una novità assoluta che rivitalizza il mercato del cioccolato. A lanciarla Barry Callebaut, tra i maggiori produttori mondiali di prodotti a base di cacao e tra i principali fornitori dell’industria alimentare. La multinazionale svizzera ha recentemente presentato, a Shanghai, Ruby (in foto), descrivendolo come un cioccolato dal colore rosato e un gusto
Castelletto Stura (Cn) – Venchi, azienda specializzata nella produzione di cioccolato, lancia una nuova collezione di tavolette. Le Nocciolate, che hanno come protagonista le croccanti nocciole Piemonte Igp. Le tavolette Mono Origine, che presentano diverse percentuali di cacao in perfetto equilibrio, in versione latte o fondente, e rendono accessibile a tutti la cremosità del Venezuela,
Tirana (Albania) - Record storico per le vendite di cioccolato e prodotti a base di cacao in Albania. Secondo la rivista economica Monitor, nel 2016 l'import di queste referenze ha superato i 18 milioni di dollari (oltre 15 milioni di euro). +30% l'incremento su base annua, con importazioni triplicate rispetto al decennio precedente. Eppure, comunica l'Ufficio Ice di
Milano – FM Logistic, azienda attiva nel settore dello stoccaggio e del trasporto operante in 13 Paesi, ha siglato un accordo con la divisione italiana del Gruppo Mondelez per la consegna dei prodotti a base di cioccolato su tutto il territorio nazionale. A partire da febbraio 2018, FM Logistic gestirà integralmente la logistica del Gruppo Mondelez
Pontedera (Pi) - Ferrarelle ha acquisito il 99% di Amedei, brand premium del cioccolato, creato nel 1990 da Cecilia Tessieri, una delle prime donne maitre chocolatier al mondo. L’operazione prevede che Ferrarelle rilevi le quote dell'azienda toscana acquisite nel 2015 dal fondo Octopus Europe Limited, con base a Singapore, e quelle di proprietà di Cecilia
Londra (UK) – Nel primo semestre 2017, le esportazioni di cioccolato dal Regno Unito hanno messo a segno una crescita del 3% a valore rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, per un totale di 8,5 milioni di sterline (circa 9,2 milioni di euro). Il dato a volume, invece, mostra una flessione del 5,6%. Un
Pontedera (Pi) – Amedei torna 100% italiano. Il marchio del cioccolato, nato nel 1990 da un'idea della maitre chocolatier Cecilia Tessieri, è stato infatti acquisito al 99% dal gruppo Ferrarelle. Che ha rilevato le quote in possesso dal 2015 del fondo cinese Octopus Europe Limited (pari al 75%), oltre a quelle di proprietà Tessieri, che
Berlino (Germania) – ln Germania i prodotti dolciari rappresentano una quota del 10% sul fatturato totale del commercio al dettaglio dell'agroalimentare, con un giro d’affari che supera i 13 miliardi di euro l’anno. In particolare, il fatturato dei prodotti dolciari fair trade ha raggiunto, nel 2016, i 30 milioni di euro. Secondo i dati diffusi
Roma - Buone notizie per l'industria dolciaria. Secondo i dati Aidepi, forniti nel corso dell’Assemblea annuale che si è tenuta ieri a Roma, nel 2016 sono state realizzate 1.963.618 tonnellate di prodotti dolciari (+1,4%), per un valore di 13.2011,1 milioni di euro, in crescita dello 0,8%. L'Italia, si legge in una nota dell’Associazione, detiene il
