Arbizzano di Negrar (Vr) - Salumi Coati e lo chef Renato Bosco annunciano una nuova partnership. L’azienda, guidata oggi dai fratelli Beatrice, Giampaolo e Federica Coati, ha coinvolto lo chef specializzato nei lievitati per un progetto volto ad approfondire l’arte della sua produzione di salumi. La prima tappa è stata la visita dello chef Bosco
Arbizzano (Vr)/Traversetolo (Pr) - E' stata siglata una partnership tra Coati e il Salumificio San Paolo. Un progetto che nasce dalla volontà congiunta di affrontare insieme le sfide dei mercati, si legge in una nota, con una gamma di prodotti ancora più ampia e una strategia di sviluppo congiunta. “Il Salumificio San Paolo vanta una
Arbizzano di Negrar (Vr) - La gamma di salumi a lenta cottura Coati è disponibile anche in vaschetta. Una soluzione pratica e sicura che permette di gustare salumi prodotti secondo la ricetta originale. Per presentare il 'Lenta Cottura' in vaschetta il Salumificio Fratelli Coati ha scelto una vetrina d’eccezione: il Festival di Sanremo. Nell’ambito della
Arbizzano di Negrar (Vr) - “Il prosciutto cotto alta qualità Coati risulta morbido, delicato e dolce. Una sintesi di eleganza e tecnica che merita i 5 spilli”: questa la motivazione con cui la nuova edizione della guida 'I Salumi d’Italia', pubblicata nella collana de Le Guide de L’Espresso, ha attributo il massimo punteggio al prodotto
Arbizzano di Negrar (Vr) - Importante riconoscimento per il Salumificio Coati. Due prodotti della gamma ‘lenta cottura’, il prosciutto cotto e il petto di tacchino, hanno vinto il Quality Award 2020. Il premio viene assegnato da una giuria di 300 consumatori attraverso una serie di blind test, quindi senza conoscere l’azienda produttrice. Ogni componente del
Arbizzano (Vr) - Un vasto incendio ha coinvolto il salumificio Coati di Arbizzano, in provincia di Verona, verso le 13. L'evento ha riguardato la parte superiore della struttura. Un'alta colonna di fumo si è sviluppata visibile in tutto il Veronese. L'intervento dei pompieri ha domato le fiamme attorno alle 15. Al momento ci sono ancora
Coati, Felsineo e San Michele: queste le aziende cofondatrici de Le Famiglie del Gusto, una rete d’impresa basata sulla collaborazione di realtà produttive complementari fra loro. “Le aziende che partecipano alla rete da sempre operano nel rispetto di elevati standard qualitativi”, spiega il coordinatore Alfredo Luckenbach. “E condividono: l’orgoglio, la passione per i propri prodotti,
