Piacenza - Anche nel 2020 il prosciutto cotto San Giovanni, prodotto da Capitelli, mantiene il massimo punteggio di cinque spilli nella Guida Salumi d’Italia de L'Espresso. E' l'unico prosciutto cotto in Italia ad ottenere questo risultato sin dalla prima edizione. "Noi ricerchiamo costantemente la qualità assoluta", si legge in una nota ufficiale dell'azienda, "quando questo
Arbizzano di Negrar (Vr) - “Il prosciutto cotto alta qualità Coati risulta morbido, delicato e dolce. Una sintesi di eleganza e tecnica che merita i 5 spilli”: questa la motivazione con cui la nuova edizione della guida 'I Salumi d’Italia', pubblicata nella collana de Le Guide de L’Espresso, ha attributo il massimo punteggio al prodotto
Bolzano – Un banco di assaggio esclusivo, interamente dedicato alle etichette altoatesine più premiate: è Top of Vini Alto Adige, tradizionale evento, giunto alla sua nona edizione, che andrà in scena venerdì 29 novembre, dalle 16 alle 21, all’atelier del gusto Gustelier, in Via del Macello 59, a Bolzano. Organizzata e promossa dal Consorzio Vini
Colorno (Pr) – Sono 44 le eccellenze della salumeria italiana che hanno ottenuto i 5 spilli della guida L’Espresso ‘I salumi d’Italia 2019’. La guida, firmato da Sabatino Sorrentino, è stata presentata nei giorni scorsi presso Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana. In questa nuova edizione sono stati valutati oltre 500 salumi e i
