Se settimana scorsa aveva fatto presagire un rallentamento e un avvicinamento alla quota di assestamento (leggi qui), oggi la Cun ribadisce che il prezzo del suino vivo italiano è ancora in discesa. I 3 centesimi odierni aggiornano il calo del prezzo a un -27.9% dal 25 settembre a oggi. Siamo alla 17esima settimana consecutiva in
Dopo 14 sedute consecutive contrassegnate da un calo costante di 4 centesimi a seduta, il -3 con cui ieri allevatori e macelli hanno firmato il bollettino ufficiale è un timido segnale di rallentamento. Il crollo della quotazione del maiale, comunque, vale un -25,6% da quel 25 settembre in cui la parte agricola era riuscita a strappare il
Mantova - Continua a velocità costante il calo del prezzo del suino vivo italiano. Dopo il 'non formulato' del 31 dicembre, se qualcuno pensava che il -20,6% fatto registrare nell'ultimo trimestre del 2025 fosse sufficiente, la prima puntata dell'anno con al tavolo allevatori e macellatori sgombra il campo da ogni equivoco: altri 8 centesimi in
La legge del 'quattro' colpisce ancora. A colpi di 4 centesimi, il pesante Dop è sceso sotto gli 1,80 euro/kg dopo otto mesi e mezzo. Di questo passo, è nel mirino il prezzo minimo annuale (a metà marzo il suino aveva raggiunto gli 1,765 euro/kg). I nuovi prezzi di riferimento sono 1,79 euro/kg per il
Continua irresistibile il calo del prezzo del suino italiano. Chi ipotizzava un rallentamento della caduta è stato smentito. La seduta odierna di Mantova registra altri 4 centesimi in meno sul prezzo di riferimento della suinicoltura italiana, che torna ai livelli di inizio aprile: 1,83 euro/kg per il pesante Dop, 1,77 euro/kg per il Dop inferiore
Parma - Come previsto, il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) si trasforma in una boutade, perché la seduta di ieri ha certificato 8,2 centesimi complessivi di deprezzamento, per il suino vivo italiano. Ovvero 4,2 (di media) a seduta. Quindi, la stessa velocità tenuta dal 10 ottobre, che ha reso il calo autunnale del
Parma - Dopo cinque settimane consecutive di calo, il più importante degli ultimi anni, arriva il quarto 'non formulato' del 2025 sul bollettino che fissa il prezzo del suino vivo italiano. Questa battuta d’arresto riallinea l’entità del deprezzamento dopo 7 settimane dal picco a quella dell’anno scorso, quando il calo era partito il 31 ottobre
Parma - Quattro centesimi. È ormai la quinta seduta consecutiva che questa cifra viene confermata. Rappresenta il calo del prezzo della carne suina italiana, alla fonte. Una brusca diminuzione, che vale complessivamente 21,3 centesimi in un mese e mezzo (3,55 centesimi a settimana), ovvero il 9,7% dal 2 ottobre a oggi. Negli ultimi cinque anni,
Parma - Non accenna a diminuire la caduta del costo del vivo. Anche oggi, la Cun ha decretato 4 centesimi in meno, spingendo i prezzi a valori paragonabili a quelli di fine luglio: 2,03 euro/kg per il pesante Dop, 1,97 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg, 1,892 euro/kg per il non tutelato più
Parma - Dopo l’avvisaglia del 9 ottobre, il calo del prezzo del suino vivo italiano è un dato di fatto. La velocità di crociera è regolare e costante. In tre settimane, è stata di circa quattro centesimi a seduta, con quella del 16 ottobre che ha addirittura spuntato un simbolico 0,1 che ha permesso di
Meda (Mb) - L’anno scorso, di questi tempi, il suino vivo stava raggiungendo il suo apice, ed era a soli 2 millesimi dal record storico (2,387 euro/kg, 24 ottobre 2024). Per perdere il 4%, avrebbe dovuto aspettare il 21 novembre, quasi un mese. Questo dato dà la dimensione del deprezzamento in atto sul suino vivo
Parma - La seduta di ieri della Cun del suino italiano prende atto che il mercato sta spingendo in maniera decisa per una riduzione del costo dei suini. Dopo il segnale di settimana scorsa (leggi qui), ora la riduzione diventa importante: i 4 centesimi (che, lo ricordiamo, costituiscono l’80% della variazione consentita dal regolamento), vogliono
