Milano – Il 2024 è stato un anno da record per i prezzi del cacao, che hanno infatti raggiunto gli 11.241 dollari a New York – un incremento del 170% circa dall’inizio dell’anno. Le cause sono riconducibili a criticità nell’offerta, ridottasi del 26,8% e dovuta a eventi atmosferici anomali, e a una domanda che, nonostante
Modena – Il mercato dell’olio di palma sta registrando da diversi mesi un continuo aumento dei prezzi. Di norma il prezzo dell’olio di palma è tendenzialmente correlato a quello del petrolio, a causa del biodiesel, per la cui produzione vengono utilizzati oli vegetali. Dallo scorso luglio, però, il prezzo del petrolio è diminuito e si
Bruxelles - Gi industriali dolciari italiani ed europei, risentono di una Pasqua all'insegna del risparmio. Ma non solo per il calo nelle vendite dei prodotti da ricorrenza, anche per l'aumento del prezzo delle uova, ingrediente base per realizzarli. Secondo quanto dichiarato tre giorni fa dal portavoce del commissario europeo all'agricoltura, Dacian Ciolos, il prezzo delle
