Roma – Nel corso dell’assemblea annuale delle associazioni di Cia-Agricoltori Italiani, Turismo Verde per la promozione degli agriturismi e la Spesa in Campagna, dedicata alla vendita diretta, è stato dedicato un panel al tema dello circolarità della filiera agroalimentare, con il titolo ‘I valori del cibo. Verso una rivoluzione alimentare che guarda al futuro’. Secondo
Roma – Presentata stamattina a Roma l'Indagine sulle eccedenze e sullo spreco alimentare in Italia, promossa dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus e realizzata dal Food Sustainability Lab del Politecnico di Milano. La ricerca, che l'anno scorso aveva preso in analisi il settore della trasformazione alimentare, si è concentrata quest'anno sul comparto agricolo (incluso l'allevamento), e
Verona – Nel 2011, grazie al contributo di 104 volontari, il Banco Alimentare veneto ha distribuito, attraverso 453 organizzazioni assistenziali e caritatevoli, 4.472 tonnellate di prodotti. In termini economici si parla di 12 milioni di euro di cibo. Le persone assistite sono state 80.300. “Da gennaio 2012 la distribuzione in Veneto si è allargata a
