Eurispes: un italiano su quattro è disposto a mangiare carne sintetica e farine di insetti

Roma - Carne sintetica e prodotti realizzati con farina di insetti non convincono i consumatori del Bel Paese. Solo un italiano su quattro, infatti, dichiara di essere disposto a mangiare carne sintetica e, con una percentuale simile, i prodotti a base di farine di insetti. Secondo i dati riportati nel Rapporto Italia 2023 di Eurispes,

2023-05-25T11:56:31+01:0025 Maggio 2023 - 11:56|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Rapporto Eurispes 2018: crolla il numero dei vegani italiani

Roma - Nel 2018, il numero degli italiani che si dichiarano vegani è crollato drasticamente. Lo fa sapere l'ultimo Rapporto Eurispes. Che, attraverso interviste a 1.100 cittadini, indaga  sulle abitudini della popolazione, tra cui le scelte alimentari. L'anno scorso la percentuale degli italiani che si dichiaravano vegani rappresentava il 3% del panel intervistato, ora, invece,

2018-02-01T12:50:06+01:001 Febbraio 2018 - 13:30|Categorie: Mercato|Tag: , |
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