Usa / Sweets & Snacks Expo 2026: più proteine, ‘zero waste’ e ingredienti non convenzionali

Milano – È andato in scena dal 19 al 21 maggio a Las Vegas Sweets & Snacks Expo 2026, uno degli appuntamenti americani di riferimento per l’industria dolciaria e dello snacking. Come riporta il sito Usa Fooddive, dai padiglioni della fiera emergono con chiarezza alcuni macrotrend destinati a influenzare l’evoluzione del mercato nei prossimi anni.

2026-05-27T09:09:34+02:0027 Maggio 2026 - 09:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , |
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Al via oggi, a Colonia (Germania), l’edizione 2026 di Ism e ProSweets

Colonia (Germania) - In scena da oggi fino al 4 febbraio, a Colonia, l'edizione 2026 di Ism, la fiera internazionale dedicata al mondo dei dolci e degli snack organizzata da Koelnmesse. L’evento si articolerà in 37 aree espositive e ospiterà aziende provenienti da oltre 70 Paesi. Tra le novità di questa edizione, la presenza di

2026-01-29T16:24:39+02:001 Febbraio 2026 - 08:00|Categorie: Dolci&Salati, Fiere, Tecnologie|Tag: , , |
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