Porto Viro (Ro) - Venerdì 25 novembre, nella suggestiva cornice del Ristorante Zafferano di Porto Viro (Rovigo), il Salumificio Mario Brugnolo ha presentato 'Primo', un salame senza nitriti e senza nitrati. La scelta del nome è motivata dalle parole dell'amministratore e direttore commerciale, Filippo Marangon: "'Primo' è davvero il primo salame senza nitriti e senza
Vigonza (Pd) – Novità in casa M. Brugnolo. Il salumificio di Vigonza (Pd) ha presentato “Già in Fetta”, un'intera linea di prodotti preaffettati, che arricchisce ulteriormente l’assortimento dell’azienda: "Un modo per valorizzare i nostri prodotti e dare un servizio ai clienti e ai consumatori finali", commenta Filippo Marangon, direttore commerciale del salumificio. "La linea comprende sia prodotti
Vigonza (Pd) – Riscontri molto positivi per il salame aromatizzato alla birra del salumificio M. Brugnolo. Si tratta di un prodotto ottenuto con carni suine crude macinate e insaporite con una concia a base di sale e spezie, quindi viene insaccato in budello naturale. Grande attenzione al tema degli allergeni, grazie a una ricetta priva di
