Isola del Piano (Pu) - La cooperativa biologica marchigiana Gino Girolomoni amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano ‘Senatore Cappelli’. Da gennaio saranno disponibili anche le mezze maniche, realizzate con 100% grano biologico. Come fa sapere l'azienda, l’uso del grano antico ‘Senatore Cappelli’ permette di realizzare una pasta con bassi indici
Isola del Piano (Pu) - La Cooperativa agricola Gino Girolomoni, realtà di riferimento nel bio specializzata nella produzione di pasta, ha ricevuto la ‘tripla A’ da Planet Score, metodologia indipendente per l'etichettatura ambientale degli alimenti, confermando così il proprio impegno nella sostenibilità. Nello specifico, la pasta Girolomoni ha ottenuto il punteggio massimo sui tre aspetti
Isola del Piano (Pu) – Si intitola ‘Adonai, Ti aspetto sulla collina’ il libro scritto dall’architetto Dario Benetti ed edito da Fondazione Girolomoni e Quaderni Valtellinesi. Al centro dell’opera, che verrà presentata sabato 19 marzo alle 16.30 in diretta streaming, la figura di Gino Girolomoni, pioniere dell’agricoltura biologica in Italia scomparso 10 anni fa. Una
