DIRETTA EUROCARNE
I nuovi valori nutritivi dei salumi italiani

Verona - I salumi italiani? Più sani e meno grassi. Sono questi i risultati della ricerca “Meno sale, meno grassi, più salute. Nuovi valori per i salumi italiani”, realizzata da Inran, (Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione) e Ssica (Stazione sperimentale per l'industria delle conserve alimentari) e presentata oggi a Eurocarne

2012-05-24T16:10:11+01:0024 Maggio 2012 - 15:25|Categorie: Salumi, Tecnologie|Tag: , , , , , |
Torna in cima