Catania – La sostenibilità ambientale e il variegato savoir faire dell’isola mediterranea saranno le tematiche al centro di Sicilia en Primeur, annuale anteprima mondiale della vendemmia dei vini siciliani, in programma dal 25 al 29 aprile a Catania, nella suggestiva location del parco di Radicepura. La manifestazione, giunta alla 14esima edizione e dedicata a professionisti
Firenze – In crescita evidente, all’interno della nutrita compagine di aziende che fanno parte del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, una forte sensibilità eco-friendly. Salito ormai al 25% il numero di aziende con certificazione biologica. A cui si aggiungono le realtà produttive attualmente in conversione. “Tra le aziende del Consorzio è ormai diffusa e sempre più
Milano - Anche il segmento “senza glutine”, sempre più apprezzato dai consumatori, sarà presente a Tuttofood, il salone dell’agroalimentare in programma a fieramilano dal 3 al 6 maggio 2015. In questa occasione, il mondo bio in generale troverà spazio, sia grazie alle proposte di importanti realtà produttive ospitate nei settori Carni&Salumi, Dolciario e Multiprodotto (padiglioni
