Milano - E' morto ieri Gualtiero Marchesi, maestro della cucina italiana noto in tutto il mondo. Avrebbe compiuto 88 anni il prossimo 19 marzo. Nato in una famiglia di ristoratori, si perfeziona in Svizzera, Italia e Francia. Apre il suo primo ristorante a Milano nel 1977 e l'anno successivo ottiene la stella Michelin. Il successo
Colorno (Pr) - Riso Gallo sarà sponsor tecnico, per il 2016, della scuola internazionale di cucina italiana Alma, che ha sede nella reggia di Colorno (foto), in provincia di Parma. L'accordo prevede che gli sudenti della scuola, diretta da Gualtiero Marchesi, utilizzino i prodotti Riso Gallo durante le attività didattiche e gli eventi organizzati in
Milano – Nuova iniziativa di Rovagnati dedicata ai giovani. L’azienda brianzola presenta Accademy food experience, un concorso internazionale per le scuole alberghiere a cui potranno partecipare istituti di Austria, Belgio, Francia, Germania, Italia e Svizzera. Gli aspiranti cuochi potranno cimentarsi in ricette per declinare in nuove varianti di antipasti i salumi Rovagnati. I tre migliori
