Emanuele Petrosino lascia I Portici di Bologna. Gianluca Renzi è il nuovo chef

Bologna - Emanuele Petrosino lascia le cucine de I Portici di Bologna (una stella Michelin) dopo tre anni e un riconoscimento come miglior chef emergente dalla Rossa. Al suo posto Gianluca Renzi, classe 1989, il più giovane di sempre nelle cucine del ristorante bolognese. Forgiato da Heinz Beck, Renzi è stato chef de partie e

2020-08-27T14:12:04+02:0018 Agosto 2020 - 10:12|Categorie: Luxury|Tag: , , , , , |
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ESTERI
La gelateria Giolitti sbarca a Dubai

Dubai (Emirati Arabi Uniti) - Due importanti nomi dell'imprenditoria romana sbarcano a Dubai. Si tratta della nota gelateria Giolitti e dell'altrettanto famoso ristorante Il vero Alfredo,  il locale di Piazza Augusto Imperatore che ha battezzato le fettuccine Alfredo divenute - con variazioni più o meno lecite - patrimonio culinario dell'umanità. I due, infatti, insieme, hanno

2023-06-13T12:42:42+02:007 Gennaio 2013 - 14:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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