Parma – Cambiamento climatico, squilibrio del prezzo della materia prima rispetto a quelli degli altri Paesi trasformatori, concorrenza sleale di Paesi extra Ue che non rispettano gli standard di qualità e sostenibilità. Sono queste le principali criticità che stanno danneggiando il comparto della filiera di trasformazione del pomodoro e che sono state affrontate nel corso
Napoli – “Quella appena conclusa è stata una delle più lunghe e complesse campagne degli ultimi anni”: così Marco Serafini, presidente di Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), descrive l’ultima campagna di trasformazione del pomodoro, conclusasi con una produzione di 5,4 milioni di tonnellate di prodotto, in riduzione del -1,3% sul 2022. Il susseguirsi
Napoli – Si conclude con un nulla di fatto l’incontro tra produttori e trasformatori di pomodoro nel bacino centro Sud. Nessuna intesa è stata raggiunta sul prezzo medio di riferimento del pomodoro per la campagna 2023. L’industria, spiega una nota rilasciata da Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), si è resa disponibile a riconoscere
Napoli – Non è ancora stato raggiunto alcun accordo sul prezzo per il pomodoro da industria nel bacino Centro Sud (leggi qui). Dopo l’ennesimo tentativo andato vano, è arrivata la dura reazione da parte di Anicav, l’Associazione nazionali industriali conserve alimentari vegetali, nei confronti della parte agricola che, a dire dell’Associazione, avrebbe messo sul tavolo
Napoli – Ancora nessun accordo per la campagna di trasformazione del pomodoro nel bacino Centro Sud. Dopo il raggiungimento dell’Accordo Quadro per la gestione della prossima campagna di trasformazione nel bacino del Nord Italia, raggiunto lo scorso aprile (leggi qui), è andato vano l’ennesimo tentativo di chiusura di un accordo al Centro Sud. La parte
Napoli – Grande soddisfazione per la campagna 2021 del pomodoro da industria. Come riferisce una nota stampa rilasciata da Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali), quest’anno la produzione ha superato sei milioni di tonnellate di pomodoro trasformato, in aumento del 17% rispetto al 2020. Al Centro Sud sono state trasformate 2,96 milioni di tonnellate
Napoli – Cambio al vertice per Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali). L’Assemblea annuale dei soci, tenutasi venerdì 28 maggio, ha eletto il nuovo presidente. Si tratta di Marco Serafini, rappresentante legale di Desco, azienda conserviera con sede nel Lazio. 59 anni, dal 2006 al 2008 ha ricoperto la carica di vice presidente di
