Milano - Con oltre 40 milioni e 700mila Kg prodotti nel 2025 (fonte: IFCQ Certificazioni), la Mortadella Bologna Igp registra un incremento della produzione del 3% rispetto all’anno precedente e del 3,3% dei volumi di vendita. Il preaffettato cresce del +6,4% e conferma un fenomeno ormai consolidato, che ha visto più che raddoppiare i volumi negli
Bologna - La Mortadella Bologna Igp chiude i primi nove mesi del 2025 in crescita: produzione +3,8%, vendite +4% ed export +10,1% rispetto allo stesso periodo del 2024. La produzione complessiva passa dai 29 milioni e 300mila Kg dei primi nove mesi del 2024 ai 30 milioni e 450 mila del 2025, mentre le vendite
Roma – Venerdì 24 ottobre, presso l’Area Food – Foodopolis della Festa del cinema di Roma, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ha festeggiato la XIII edizione del Mortadella Day, appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna Igp e ricordare il 24 ottobre 1661, data di pubblicazione del primo Bando con cui si stabilivano le
Bologna – La Mortadella Bologna Igp chiude il 1° semestre 2025 in positivo. Con la produzione che passa dai 19 milioni e 200mila kg del 1° semestre 2024 ai 19 milioni e 800mila del 2025, registrando un incremento del 3,2%. Le vendite, inoltre, passano dai 15 milioni e 665mila kg del 2024 ai 16 milioni
Bologna - Nel corso del 2024 sono stati venduti 33 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e prodotti quasi 39 milioni di kg. Rispetto al 2023, fa sapere il Consorzio di tutela, le vendite sono cresciute dell’1,6% e la produzione dello 0,9% e (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). Dopo la crescita esponenziale
Bologna – Nei primi nove mesi del 2024 sono stati venduti quasi 25,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp. Rispetto allo stesso periodo del 2023 le vendite sono cresciute dell’1,2% (fonte: Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta registra un aumento del 3,8%. L'export, che rappresenta il 22,2% delle vendite totali, registra una crescita del 5,2%. Nel dettaglio,
Bologna - Dal 25 agosto il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna è on air con una nuova campagna radiofonica. Il partner è la concessionaria Digitalia ’08 del gruppo Mediaset. Fino al 28 settembre la nuova campagna radio della Mortadella Bologna Igp - lanciata in anteprima a luglio nella settimana dell’Umbria Jazz di Perugia - sarà
Bologna – Nella prima metà del 2024 sono stati prodotti 19 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e ne sono stati venduti quasi 16 milioni di kg: una crescita su entrambi i fronti rispetto allo stesso periodo del 2023, rispettivamente dello 0,6% e del 2,2% (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). Anche l’affettato
Bologna - Nel corso del 2023 sono stati prodotti 39,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti 33,3 milioni di kg. Rispetto al 2022 la produzione è cresciuta del 3,7% e le vendite dello 0,8% (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta conferma il decennale trend di crescita, con un
Bologna - Nei primi nove mesi del 2023 sono stati prodotti 28,8 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp, e venduti oltre 25 milioni di kg. Rispetto allo stesso periodo del 2022 la produzione è cresciuta del 5% e le vendite del 4% (Fonte: Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta conferma la tendenza ad una costante
Bologna - Nel corso dell’ultimo Cda del Consorzio Mortadella Bologna Igp, Tiziano Ferrarini (Salumifici Gran Terre), è stato nominato vicepresidente del Consorzio, andando ad affiancare il presidente Guido Veroni. Nell’accettare l’incarico Tiziano Ferrarini dichiara: “Sono estremamente onorato per la fiducia riposta e di poter dare un contributo operativo nel portare avanti i numerosi progetti in
Milano – Primo semestre in crescita per la Mortadella Bologna Igp. Nei primi sei mesi del 2023 la produzione è cresciuta del +3,8%, per un totale di 18,9 milioni di kg prodotti. Quanto alle vendite, si è registrato un aumento del +4,1% per un totale di 16,1 milioni di kg venduti (dati forniti dall’organismo di
