Roma – Venerdì 24 ottobre, presso l’Area Food – Foodopolis della Festa del cinema di Roma, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ha festeggiato la XIII edizione del Mortadella Day, appuntamento annuale nato per celebrare la Mortadella Bologna Igp e ricordare il 24 ottobre 1661, data di pubblicazione del primo Bando con cui si stabilivano le
Bologna – La Mortadella Bologna Igp chiude il 1° semestre 2025 in positivo. Con la produzione che passa dai 19 milioni e 200mila kg del 1° semestre 2024 ai 19 milioni e 800mila del 2025, registrando un incremento del 3,2%. Le vendite, inoltre, passano dai 15 milioni e 665mila kg del 2024 ai 16 milioni
Bologna - Nel corso del 2024 sono stati venduti 33 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e prodotti quasi 39 milioni di kg. Rispetto al 2023, fa sapere il Consorzio di tutela, le vendite sono cresciute dell’1,6% e la produzione dello 0,9% e (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). Dopo la crescita esponenziale
Bologna – Nei primi nove mesi del 2024 sono stati venduti quasi 25,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp. Rispetto allo stesso periodo del 2023 le vendite sono cresciute dell’1,2% (fonte: Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta registra un aumento del 3,8%. L'export, che rappresenta il 22,2% delle vendite totali, registra una crescita del 5,2%. Nel dettaglio,
Bologna - Dal 25 agosto il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna è on air con una nuova campagna radiofonica. Il partner è la concessionaria Digitalia ’08 del gruppo Mediaset. Fino al 28 settembre la nuova campagna radio della Mortadella Bologna Igp - lanciata in anteprima a luglio nella settimana dell’Umbria Jazz di Perugia - sarà
Bologna – Nella prima metà del 2024 sono stati prodotti 19 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e ne sono stati venduti quasi 16 milioni di kg: una crescita su entrambi i fronti rispetto allo stesso periodo del 2023, rispettivamente dello 0,6% e del 2,2% (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). Anche l’affettato
Bologna - Nel corso del 2023 sono stati prodotti 39,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti 33,3 milioni di kg. Rispetto al 2022 la produzione è cresciuta del 3,7% e le vendite dello 0,8% (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta conferma il decennale trend di crescita, con un
Bologna - Nei primi nove mesi del 2023 sono stati prodotti 28,8 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp, e venduti oltre 25 milioni di kg. Rispetto allo stesso periodo del 2022 la produzione è cresciuta del 5% e le vendite del 4% (Fonte: Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta conferma la tendenza ad una costante
Bologna - Nel corso dell’ultimo Cda del Consorzio Mortadella Bologna Igp, Tiziano Ferrarini (Salumifici Gran Terre), è stato nominato vicepresidente del Consorzio, andando ad affiancare il presidente Guido Veroni. Nell’accettare l’incarico Tiziano Ferrarini dichiara: “Sono estremamente onorato per la fiducia riposta e di poter dare un contributo operativo nel portare avanti i numerosi progetti in
Milano – Primo semestre in crescita per la Mortadella Bologna Igp. Nei primi sei mesi del 2023 la produzione è cresciuta del +3,8%, per un totale di 18,9 milioni di kg prodotti. Quanto alle vendite, si è registrato un aumento del +4,1% per un totale di 16,1 milioni di kg venduti (dati forniti dall’organismo di
Bologna - L’Assemblea generale del Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna ha confermato all’unanimità Guido Veroni alla carica di presidente per il triennio 2023-2026. Nel ringraziare l’assemblea per la rinnovata fiducia, il presidente ha colto l’occasione per anticipare quelle che saranno le linee guida strategiche del prossimo triennio, da portare avanti in sinergia con il Consiglio
Bologna - Nel 2022 sono stati prodotti 38,1 milioni di kg di MortadellaBologna Igp, e venduti oltre 33,1 milioni di kg, di cui circa un terzo affettati. Rispetto allo stesso periodo del 2021 la produzione è cresciuta dell’1,3% e le vendite del +2,5% (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). L’affettato in vaschetta consolida il
