Fumane (Vr) – Si è tenuta questa mattina a Fiumane, nel cuore della Valpolicella, l’inaugurazione della nuova cantina di Gerardo Cesari. Storica azienda veronese fondata nel 1936 e, dal 2014, di proprietà del Gruppo Caviro. Dedicata all’appassimento, alla pigiatura e alla fermentazione dell’Amarone e del Ripasso, la nuova cantina, immersa nei vigneti, è stata realizzata