Roma – Il carbone vegetale riscuote successo in Italia. Viene utilizzato per colorare di nero pane, pizza, hamburger, biscotti e cornetti, prodotti per cui Assopanificatori ha registrato vendite in aumento nel 2015 e un prezzo al chilo che va da 6,50 a 8 euro, contro i 3-4 del pane di grano duro. Questo elemento però, è