Nitrati nel San Daniele: sequestrati 500 chili di prosciutto

San Daniele (Ud) - 500 chili di prosciutto San Daniele in tranci sequestrati  in un’azienda di San Daniele (Ud), specializzata nel confezionamento di prodotti alimentari. Il sequestro, avvenuto sabato 26 maggio, è stato disposto dalla Procura della Repubblica di Udine, dopo che le analisi hanno riscontrato la presenza di nitrati nei prosciutti. Nessun rischio dal

2012-05-28T16:41:31+01:0028 Maggio 2012 - 16:38|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Consorzio prosciutto San Daniele (3)
Cichetti: “Il blocco argentino? Misura autarchica che non intacca il nostro business”

Milano – Il direttore del Consorzio del prosciutto di San Daniele, Mario Emilio Cichetti (nella foro) ha commentato ieri, nel corso di una conferenza stampa, il blocco delle importazioni di prosciutto da parte dell’Argentina: “Si tratta di un provvedimento del tutto inaspettato, che ricorda politiche autarchiche vecchie di 60 anni e si inserisce in un

2012-05-18T10:00:45+01:0018 Maggio 2012 - 10:00|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Consorzio prosciutto San Daniele: presentata l’edizione 2012 di Aria di festa

Milano – Presentata oggi nel corso di una conferenza all’hotel Sheraton Diana Majestic, l’edizione 2012 di Aria di festa. L’evento, interamente dedicato al prosciutto di San Daniele, si terrà nella città friulana dal 22 al 25 giugno. “Sarà l’occasione per legare la promozione e la conoscenza del prosciutto di San Daniele a un momento di

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