Caserta – L’assemblea dei soci del consorzio della Mozzarella di Bufala Campana ha eletto ieri i nuovi componenti del Consiglio di Amministrazione, che resteranno in carica per il prossimo triennio. La votazione ha rispecchiato il percorso di ricambio generazionale che sta vivendo il comparto, selezionando consiglieri con un’età media di 40 anni – e tra
Cles (Tn) – Melinda, che già impiega energie 100% rinnovabili e autoproduce il 10% dell’energia che utilizza, continua a investire in soluzioni che riducono l’impatto ambientale e permettono di essere competitive sul fronte dei costi, date anche le attuali condizioni del mercato. Il brand ha infatti proposto una propria sfida all’interno della call per startup
Treviso – Buone notizie per il Consorzio del Prosecco Doc, che rende noto di aver ricevuto, da parte dell’ufficio marchi cinese (Cnipa), il riconoscimento del marchio ‘Prosecco’. Un ottimo risultato considerato che, nel 2014, la richiesta di riconoscimento depositata dal Consorzio aveva incontrato l’opposizione dell’Australian Grape and Wine Incorporated - che rappresenta i produttori di
Reggio Emilia – La notizia era nell’aria ma solo oggi è stata ufficializzata: Kristian Minelli ritira la candidatura a presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano e così tira la volata alla rielezione di Nicola Bertinelli (leggi qui). Una decisione presa dopo una lunga trattativa che ha messo sul tavolo le questioni emerse durante la gestione Bertinelli.
Modena - Lunedì 28 settembre le assemblee dei consorzi per la tutela e la promozione dei vini Dop Reggiano e Colli di Scandiano, per la tutela del Lambrusco di Modena e di tutela vini del Reno Doc hanno dato parere favorevole alla fusione dei tre enti in un unico Consorzio di Tutela del Lambrusco. Claudio
Peschiera del Garda (Vr) – L’assemblea del Consorzio della Doc Lugana ha deliberato a larghissima maggioranza l’attivazione di una serie di misure, tra cui lo stoccaggio del vino, il controllo dei vigneti al terzo anno d’impianto e il blocco delle rivendicazioni. La scelta punta a offrire alla filiera le condizioni di gestire in maniera coerente
Treviso – Crescono i numeri della Doc Prosecco, con performance a valore proporzionalmente migliori degli incrementi a volume. A evidenziarlo è il presidente del Consorzio di tutela, Stefano Zanette, nell’illustrare i dati di chiusura del bilancio 2018 della Denominazione. La più diffusa tra le bollicine made in Italy ha fatto registrare nell’ultima vendemmia una produzione
Firenze – Avito, associazione che riunisce i consorzi di produttori di vino della Toscana, si scaglia contro la decisione del Tar della Toscana di sospendere in via cautelare la caccia in braccata al cinghiale. “Di fatto una condanna a morte per tante produzioni vitivinicole della Toscana e quindi per tante aziende che sulle viti e
Pachino (Sr) - Il Pomodoro di Pachino Igp sfiora i 10 milioni di chilogrammi di prodotto a marchio certificato. Un aumento di circa il 13% che porta a 9.789.456 chili la produzione nella stagione agraria 2017-2018, rispetto agli 8.637.982 chili della campagna 2016-2017. “Ci aspettavamo un aumento”, spiega il presidente del Consorzio, Salvatore Lentinello, “supportato
Bolzano – È online la nuova release del sito internet del consorzio melicolo altoatesino Vog. Ancora più ricco di informazioni e contenuti, il portale mira a diventare un punto di riferimento per soci, clienti e fornitori. Ottimizzato per ogni device mobile e realizzato in quattro lingue (italiano, tedesco, spagnolo e inglese), è stato studiato per
Sondrio – Si riuniranno il prossimo 15 settembre, nella sede della Camera di Commercio di Sondrio, molti produttori di pizzoccheri della Valtellina. Con l’obiettivo di costituire un Consorzio di tutela per questo speciale tipo di pasta. Che dallo scorso maggio - e dopo 15 anni di attesa - ha finalmente ottenuto dall’Unione europea il marchio Igp.
Cuneo – Martedì 22 dicembre, presso la sede della Confagricoltura a Cuneo, è stato costituito il “Consorzio della filiera avicola piemontese Qualità Plus!” per la valorizzazione e la tipicizzazione delle produzioni avicole piemontesi, che avrà sede a Cherasco (CN). Tra gli obiettivi del consorzio, lo studio e la realizzazione di un marchio di qualità; la
