Treviso – Crescono i numeri della Doc Prosecco, con performance a valore proporzionalmente migliori degli incrementi a volume. A evidenziarlo è il presidente del Consorzio di tutela, Stefano Zanette, nell’illustrare i dati di chiusura del bilancio 2018 della Denominazione. La più diffusa tra le bollicine made in Italy ha fatto registrare nell’ultima vendemmia una produzione
Treviso – Il Prosecco Doc sarà presto anche rosé. A sancirlo il Consorzio della Denominazione, che ha approvato la modifica al disciplinare che fino ad ora limitava al solo vitigno Glera, insieme a poche altre tipologie a bacca bianca – ma in piccole percentuali –, l’uvaggio consentito nella produzione delle note bollicine made in Italy.
Asolo (Tv) - Si terrà mercoledì 16 luglio, ad Asolo (Tv), la pubblica audizione per la richiesta di modifica dell’attuale disciplinare della Docg “Colli Asolani - Prosecco” o “Asolo - Prosecco”. Organizzata dal Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, assieme alla Regione
