Pavia - Come riportato in anteprima, nei giorni scorsi, da Il Corriere della Sera, sono almeno 35 i produttori legati al Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese che avrebbero deciso di abbandonare il Consorzio di tutela. Uno strappo che ha alle spalle diverse motivazioni, principalmente riconducibili a problematiche che hanno a che vedere con la
Modena – Forte incremento produttivo per il prosciutto di Modena. Secondo quando diffuso dal Consorzio che tutela la Dop, nei primi 10 mesi dell’anno si è registrato un +45%, rispetto allo stesso periodo del 2012, anno in cui si era registrato il minimo storico di cosce salate. “Un traguardo importante – commenta Anna Anceschi, direttore
Reggio Emilia - In scena oggi a Reggio Emilia l’assemblea dei soci del Consorzio di tutela del parmigiano reggiano (foto) che ha proceduto, tra l’altro, al rinnovo del Consiglio di amministrazione dell’Ente, composto da 28 membri con diritto di voto e quattro designati dagli enti pubblici d’Emilia Romagna e Lombardia, senza diritto di voto. Nel
Vezza d’Alba (Cn) - Si svolgerà oggi a Vezza d’Alba, in provincia di Cuneo, un’assemblea tra i produttori di Roero Docg, per prendere una decisione sulla costituzione di un Consorzio di tutela del vino piemontese. Il progetto, sostenuto da un Comitato promotore molto ampio, nasce con la volontà di gestire in modo autonomo lo sviluppo
Rimini – “La qualità come cultura: la forza del Made in Italy” è il titolo dell'incontro che si è svolto questa mattina al Meeting per l'amicizia tra i popoli a Rimini. Al centro del dibattito la qualità del food Made in Italy e le iniziative necessarie per la sua valorizzazione all’estero. Particolarmente interessanti, in merito,
Grosseto - Claudio Carmelo Tipa è stato riconfermato alla presidenza del Consorzio del Montecucco, la denominazione toscana prodotta alle pendici del monte Amiata, in provincia di Grosseto. Il presidente è da oggi affiancato da molti giovani produttori poco più che trentenni, a partire dal nuovo vicepresidente Marco Monaci e dai neoconsiglieri Simone Toninelli, Leonardo Sodi,
Reggio Emilia - Con una nota diffusa dal Consorzio tutela parmigiano reggiano, il presidente Giuseppe Alai non esita ad esprimere la sua gratitudine per la solidarietà di consumatori, associazioni, enti di varia natura, parrocchie, imprese e singoli cittadini nei confronti dei caseifici e degli operatori della filiera del parmigiano reggiano colpiti dal sisma. Alai offre
Dai nostri inviati a Sant’Antonio di Porto Mantovano (Mn) – Il bilancio dei danni subiti dai produttori di grana padano racconta di una situazione drammatica: “Complessivamente le forme di grana padano cadute sono state 350mila”, ha dichiarato il direttore generale del Consorzio del grana padano, Stefano Berni, nel corso della conferenza stampa, indetta oggi, presso
San Daniele (Ud) - 500 chili di prosciutto San Daniele in tranci sequestrati in un’azienda di San Daniele (Ud), specializzata nel confezionamento di prodotti alimentari. Il sequestro, avvenuto sabato 26 maggio, è stato disposto dalla Procura della Repubblica di Udine, dopo che le analisi hanno riscontrato la presenza di nitrati nei prosciutti. Nessun rischio dal
Verona – Cambio al vertice del Consorzio Valpolicella. Dopo le dimissioni di Emilio Pedron, il consiglio di amministrazione ha nominato ieri Christian Marchesini (foto), nuovo presidente del Consorzio. Marchesini, 39 anni, perito agrario, appartiene a una delle famiglie storiche della Valpolicella, dove gestisce 50 ettari a vigneto. Dal 2006 siede nel cda del Consorzio e
Soave (Vr) - Arturo Stocchetti (foto) sarà alla guida del Consorzio tutela vini di Soave per i prossimi tre anni. La nomina a presidente, avvenuta venerdì sera nel corso del Consiglio di amministrazione, è stata resa nota solo oggi. Stocchetti, al terzo mandato, vede così premiato il lavoro svolto negli ultimi anni. “Il triennio appena
San Pietro In Cariano (Vr) – Chiuso in parità il bilancio 2011 del Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella. Il volume di attività è stato di 880mila euro. Soddisfatto per l’andamento della Dop il presidente del Consorzio, Emilio Pedron (foto): “Continua la fase positiva della nostra denominazione, ma il futuro della Valpolicella dipende dalla
