Food Industry Monitor: per l’alimentare italiano stimata una crescita del +8,4% nel 2023

Pollenzo (Cn) – Si è tenuta ieri la presentazione dell’edizione 2023 del Food Industry Monitor. Lo studio – condotto dall’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo in collaborazione con il gruppo bancario svizzero Ceresio Investors – analizza le performance di un panel di 850 aziende attive in 15 comparti del settore alimentare valutandone diversi parametri: dalla

Agnesi presenta la nuova linea di conserve “Eccellenze Liguri”

Pollenzo (Cn) – “Eccellenze Liguri”, questo il nome della nuova linea di conserve e condimenti nata dalla collaborazione di Agnesi, storico marchio della pasta, con l’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, in provincia di Cuneo. L’anteprima dei prodotti, che saranno in commercio da fine settembre, è stata presentata mercoledì 1 luglio, proprio nella sede universitaria, da Angelo

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