“La birra fa bene alle ossa”, parola dell’Università di Siena

Siena - Bere birra fa bene alle ossa. A dirlo è una ricerca promossa dal dipartimento di biotecnologie chimica e farmacia dell’Università di Siena, e pubblicata sul Journal of Functional Food. Secondo i dati dello studio, la bevanda sarebbe infatti in grado di prevenire malattie come l’osteoporosi e l’artrosi grazie al beneficio che le cellule

Salcheto: promossa una raccolta fondi a sostegno del progetto Wine School of Sustainability

Montepulciano (Si) – La cantina toscana Salcheto lancia un’iniziativa all’insegna di formazione, vino e sostenibilità. Nasce la Wine School of Sustainability, il contenitore di un progetto avviato nel gennaio 2016 da un team coordinato dall’azienda in collaborazione con l’Università di Siena, in particolare con l’hub d’innovazione Santa Chiara Lab. Una partnership che ora cerca un

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